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2011年08月09日
8/6(Sat) 人参しりしり
■結婚パーティの買出しに向け、三郷のコストコに下見に行く。思ったほど広くはなかったけどそれでも楽しいね！ 豚バラの巨大なブロック肉とかかなり欲しくなってしまった……車があれば会員になってもいいくらいなのだけども。
■なんか一日仕事になっちゃって疲れたので夕食は簡単に。河端さんのブログに出てきた「人参しりしり」というのが実に旨そうだったので作ってみた。あと素麺および胡瓜（＋葱味噌）。
人参をスライサーで薄く切ったものを豚肉と一緒に炒め、最後に溶き卵を流し麺つゆで味つけ。脂は豚肉から出てきたやつのみ。マジ旨いのね！ 簡単だし、リピ決定ですな。
投稿者 junne : 2011年08月09日 18:25
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