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2011年08月17日
風邪引きの食べ物
■ここ一週間くらい風邪引いてましてね……。特に週末は夫婦でほぼずっと寝込んでおりました。ようやくある程度復活したので、その間に食ってたものなどを。寝込んでる割には食ってるものは全然病人食ではございません。
■サラダ、味噌汁（ジャガイモ・人参・油揚・ワカメ）、秋刀魚の開き、冷やしたぬき豆腐（→安田さんの流儀に倣いこれを熱いご飯にOn!するのである）。
■明太子スパ。刻み海苔が欲しかったね……
■塩鮭と冷製スンドゥブチゲ。このレシピをもとに胡瓜がなかったのでオクラと蒟蒻を入れてみたりした。ちなみに翌日は更に旨くなっておりました。
■河端さんのブログに刺激されてタコライスを作ってみた。挽肉をトマトとかで炒めたやつのほかに、茸とピーマンを余ったトマトで炒めたやつと目玉焼きをトッピング。実に旨い。
■タコライス用の挽肉炒めが残っていたので茄子・ピーマンと一緒に炒めてカレー粉をちょっと混ぜてみる。もはやタコライスというよりキーマカレーなんじゃないだろうかという疑問は残るが、食べた印象としてはどちらかというと一応タコライスだった気がする。
投稿者 junne : 2011年08月17日 12:24
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