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2012年06月27日
6/1（Fri) 製麺技術
■妻が仕事で弊社に来てたので一緒にお昼に行く。トラットリア・タンタ・ボッカという北参道のイタリアン。妻は生パスタ、ぼくは筍と鴨のリゾット。パンがかなり旨かった気がする。リゾットも旨い。しかし生パスタはちょっと微妙だったかも。パスタというか、極太のラーメンを麺バリ硬で注文したような感じというか。これなら乾麺のほうが旨いんじゃないの？
投稿者 junne : 2012年06月27日 21:03
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